La Red de Innovación y Asesoramiento en Canales Cortos de Comercialización (CCC) es un proyecto integral desarrollado por la Fundación Entretantos que busca transformar el del asesoramiento agroalimentario en CCC mediante la creación de una red estatal especializada.
Este proyecto busca la profesionalización del asesoramiento en CCC y la creación de sinergias con todos los actores del sistema agroalimentario estatal, contribuyendo así a la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes. Se estructura en torno a cuatro objetivos generales:
- Crear una red estatal de asesores especializados en CCC que integre tanto asesores públicos como privados, formales e informales, de todo el territorio estatal.
- Activar y dinamizar la red para potenciar las capacidades individuales y fomentar la colaboración efectiva entre asesores de CCC.
- Promover la adopción de buenas prácticas e innovaciones mediante el intercambio de conocimientos entre agentes de CCC para mejorar la sostenibilidad de explotaciones y PYMEs alimentarias.
- Fortalecer la colaboración entre los diferentes actores del Sistema de Conocimiento e Innovación Agraria (AKIS) en materia de CCC.
¿QUÉ ACTIVIDADES SE REALIZARÁN?
1. Plataforma de asesoramiento (Web)
Plataforma digital interactiva que funciona como espacio central de intercambio de información, recursos y experiencias entre asesores especializados en CCC. La plataforma incluye foros de discusión, actualidad, boletín periódico y recursos para el asesoramiento
2. Seminarios técnicos especializados
Seminarios temáticos online centrados en:
- Dispositivos europeos para mejorar competencias de asesoramiento
- Normativas aplicables a canales cortos de comercialización
- Logística y digitalización en CCC
- Financiación y recursos de administraciones públicas
3. Encuentros «Café de Innovación en CCC»
Ocho intercambios virtuales informales de 1,5 horas cada uno, diseñados para fomentar el aprendizaje entre iguales y resolver desafíos específicos del sector mediante dinámicas participativas.
4. Encuentros virtuales con productores/as
Dos sesiones dedicadas a conocer experiencias inspiradoras de productores que han implementado exitosamente CCC, tanto de forma colectiva como individual.
5. Visitas de Campo
Dos visitas presenciales para conocer buenas prácticas de asesoramiento público y privado, incluyendo experiencias en Navarra y Andalucía.
6. Contenidos Multimedia
- Podcast «Re-evoluciona el Canal»: 10 episodios de 1,5 horas sobre innovación en CCC
- Cápsulas Multimedia: 9 vídeos sobre casos de éxito y buenas prácticas
- Video de difusión del proyecto
7. Seminario final
Encuentro presencial en Madrid con al menos 80 participantes entre asesores, productores, científicos y entidades públicas para consolidar la red creada.
¿CÓMO SE TRABAJARÁ EN RED?
El proyecto adopta un enfoque multiactor y multinivel basado en:
- Participación activa de todos los agentes implicados
- Investigación-acción e implicación en la toma de decisiones
- Aprendizaje mutuo basado en debate e intercambio de experiencias
- Coproducción de conocimiento útil para territorios y comunidades
- Equidad de género asegurando la inclusión de mujeres como agentes clave
¿CUÁL ES EL PÚBLICO OBJETIVO?
La red está diseñada para integrar un amplio espectro de profesionales:
- Asesores/as y entidades públicas y privadas especializados en CCC
- Técnicos/as de administraciones autonómicas y estatales
- Productores/as en venta directa y canal corto
- Investigadores/as y personal académico
- Profesionales de PYMEs del sector agroalimentario
- Personas interesadas en iniciar actividades de asesoramiento en CCC
¿QUÉ TIPO DE PARTICIPACIÓN SE FOMENTARÁ?
El proyecto garantiza inclusión y diversidad mediante:
- Equilibrio geográfico entre comunidades autónomas
- Representación de principales sectores productivos
- Perspectiva de género con especial atención a la inclusión femenina
- Priorización de participación joven para fomentar relevo generacional
- Incentivos para zonas remotas, alta montaña y áreas protegidas
¿CUÁL ES EL IMPACTO PREVISTO?
- Creación de una base de datos con al menos 75 asesores especializados
- Participación de más de 500 profesionales en actividades formativas
- Generación de contenidos multimedia con amplio alcance (750+ oyentes de podcast, 500+ visualizaciones de vídeos)
- Consolidación de una red estatal permanente de intercambio y colaboración
- Transferencia efectiva de conocimientos y buenas prácticas entre territorios
¿EN QUÉ SE DIFERENCIA DE OTROS PROYECTOS Y PLATAFORMA SOBRE AKIS?
La propuesta se distingue por:
- Enfoque específico en CCC como nicho especializado
- Combinación estratégica de formatos presenciales y virtuales
- Integración de diversos actores del sistema agroalimentario
- Promoción de innovación interactiva mediante metodologías participativas
- Creación de soluciones holísticas adaptadas a necesidades territoriales específicas
