El comercio minorista independiente como aliado de los canales cortos de comercialización
El 19 de junio de 2026 se celebró el cuarto y último Café de Innovación del proyecto RIA-CCC, dedicado a las posibilidades y fricciones de la alianza entre productores en canales cortos de comercialización y el comercio minorista independiente. La sesión utilizó el juego de rol como herramienta metodológica, una apuesta diferente a los formatos […]
Financiación destinada a los canales cortos: experiencias, barreras y propuestas
El 29 de abril celebramos el tercer Café de Innovación del proyecto RIA-CCC, dedicado esta vez a la financiación disponible para los canales cortos de comercialización. A diferencia de otros enfoques más descriptivos, la sesión se concibió desde la perspectiva de quienes gestionan, solicitan, implementan y justifican estas ayudas en su día a día: qué […]
Segundo encuentro virtual con productoras y productores: aprendizajes desde el canal corto individual
El 16 de marzo celebramos el segundo encuentro virtual con productoras y productores del proyecto RIA-CCC, en esta ocasión centrado en modelos de canal corto desarrollados de forma individual. Julio Quilis (Sa i Fresc, horticultura ecológica en la huerta de Valencia), Eva Carrillo (Carnicería Robres, ganadería ecológica en transhumancia en Castellón y Teruel) y Cándido […]
Resultados del café de innovación sobre normativa aplicable a los CCC: de la complejidad actual a las propuestas de flexibilización
El pasado 11 de febrero abordamos de forma colectiva el marco normativo aplicable a los canales cortos de comercialización: sus diferentes niveles administrativos, la variabilidad territorial en su interpretación y los retos que plantea su aplicación práctica. A partir del análisis compartido, construimos propuestas concretas de flexibilización adaptadas a la pequeña escala. En este artículo […]
Más allá de la flexibilización sanitaria: café de innovación sobre normativa en canales cortos
La complejidad normativa que enfrentan los productores y productoras en canales cortos no es sólo sanitaria. Cuatro niveles administrativos sin coordinación entre sí que dificultan el desarrollo de la venta directa y de proximidad. El próximo 11 de febrero exploramos soluciones en un café de innovación participativo. Para facilitar la comprensión de esta problemática, desde […]
Resultados del encuentro virtual de intercambio con productores sobre modelos colectivos de CCC
El primer encuentro virtual con productores del proyecto RIA-CCC, celebrado el martes 20 de enero, reunió a tres experiencias colectivas en Canales Cortos de Comercialización para compartir aprendizajes sobre cooperación entre productores. La asociación Bedarbide (Bizkaia), la Cooperativa Tierra y Libertad (Andalucía) y la SAT Horta Cuina (Valencia) compartieron sus modelos organizativos, estrategias comerciales y […]
Abierta la convocatoria para el encuentro en Granada: Buenas prácticas de asesoramiento en Andalucía y visita a Valle & Vega
El proyecto RIA-CCC mantiene abiertas las inscripciones para la jornada formativa, reprogramada para el 26 de marzo en Granada, centrada en buenas prácticas de asesoramiento en canales cortos de comercialización en Andalucía. El encuentro combinará el análisis de experiencias de asesoramiento público y privado con una visita de campo metodológica a Valle & Vega SCA, […]
Desarrollo colectivo de CCC: Encuentro virtual de intercambio con productores
El martes 20 de enero, tres experiencias colectivas de éxito en Canales Cortos de Comercialización (CCC) compartirán sus claves en el próximo encuentro virtual del proyecto RIA-CCC. La asociación Bedarbide (Bizkaia), la Cooperativa Tierra y Libertad (Andalucía) y la SAT Horta Cuina (Valencia) mostrarán cómo la cooperación entre productores ha sido fundamental para consolidar sus […]