El próximo jueves, día 18 de diciembre, celebraremos nuestro próximo seminario técnico centrado en Logística y Digitalización en Canales Cortos de Comercialización (CCC). Esta jornada analizará los principales retos de la «última milla», modelos de distribución colaborativa, el estado de la digitalización en el sector y las dificultades técnicas y económicas que enfrenta el sector productor, presentando soluciones prácticas y casos reales de implementación.
Programa del seminario
11:00 – 11:15 | Bienvenida e Introducción. Presentación del seminario, objetivos y relevancia del tema.
A cargo de Cristina Galindo Gimeno y Jorge Molero Cortés
11:15-11:50 Logística en CCC: retos y soluciones.
A cargo de Benjamí Aguilar, Som Ecologística
– Consideraciones sobre la logística en CCC en el Estado español.
– Retos de la «última milla» en CCC.
– Modelos de distribución colaborativa y experiencias catalanas en logística de CCC.
– Casos prácticos y experiencias de Som Ecologística.
11:50-12:25 Digitalización para CCC: herramientas y experiencias.
A cargo de Alejandro Wonenburger , Plant on Demand
– Estado actual de la digitalización y herramientas existentes para CCC en el Estado español.
– Dificultades técnicas y económicas de la digitalización.
– La experiencia de Plant on Demand en la digitalización de CCC.
– Casos de éxito y fracasos de personas usuarias de Plant on Demand.
12:25 – 12:50 | Preguntas, debate y conclusiones.
Espacio para preguntas y debate. Resolución de dudas específicas de las ponencias técnicas y resumen de aprendizajes clave del seminario.
12:50 – 13:00 | Cierre y próximos pasos
Proyectos participantes
Som Ecologística
🔍 ¿Qué es? Una cooperativa catalana que impulsa una logística sostenible para cadenas cortas de suministro, utilizando ciclologística, micro-hubs y reparto local para reducir emisiones y optimizar la entrega de productos agroalimentarios.
💡 ¿Qué aprenderás? Los retos de la logística en cadenas cortas, modelos de distribución colaborativa, soluciones para la “última milla” y ejemplos prácticos de experiencias en Cataluña que mejoran la eficiencia y sostenibilidad en la distribución local.
👤 Ponente: Benjamí Aguilar
Miembro del consejo rector de Som Ecologística y responsable de proyectos de ciclologística y distribución sostenible. Su experiencia abarca la gestión de reparto local, la logística de “última milla” y el fomento de redes cooperativas respetuosas con el medio ambiente y la economía social.
Plant on Demand
🔍 ¿Qué es? Una plataforma digital que permite coordinar y digitalizar la gestión de productores ecológicos y cooperativas, facilitando comercio online, trazabilidad, logística y agrupación de productos para abastecer mercados, restaurantes o comedores.
💡 ¿Qué aprenderás? El estado actual de la digitalización en cadenas cortas, herramientas disponibles, dificultades técnicas y económicas, así como casos de éxito y aprendizajes de personas usuarias de la plataforma.
👤 Ponente: Alejandro Wonenburger
Cofundador de Plant on Demand. Su trabajo se centra en la transformación digital del sector agroalimentario para facilitar la comercialización colectiva y el acceso a mercados más grandes.
Inscripciones abiertas
Este encuentro está dirigido a asesoras y asesores especializados en Canales Cortos de Comercialización y profesionales del sector agroalimentario.
La participación es gratuita y se realizará a través de plataforma Zoom. Las personas inscritas recibirán el enlace de acceso tras su inscripción.
¿Eres asesor/a en canales cortos de comercialización? ¿Trabajas con productores locales? ¿Te interesa formar parte de esta red estatal? Escríbenos a ria-ccc(@)entretantos.org
Este proyecto está cofinanciado en un 43% por la Unión Europea a través del Plan Estratégico de la PAC (Fondos FEADER) gestionados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) por un importe total de 144.475,91 €
