El 13 de mayo de 2026 se celebró en Pamplona un nuevo encuentro presencial de la red RIA-CCC, una jornada que combinó mesa redonda, taller participativo y visita de campo a Ekoalde, asociación de productores ecológicos de Navarra
La segunda visita de campo del proyecto RIA-CCC reunió el 13 de mayo de 2026 en Pamplona a más de 25 personas de distintos territorios y perfiles —técnicas de administraciones públicas, representantes de cooperativas y agrupaciones de productores, y asesoras y dinamizadoras informales— para compartir experiencias y aprendizajes sobre el asesoramiento en canales cortos de comercialización.
La jornada arrancó con una breve contextualización sobre el asesoramiento en canales cortos de comercialización y su encaje en los sistemas de conocimiento e innovación agrícola (AKIS), y se estructuró a continuación en tres momentos complementarios: una mesa redonda con entidades navarras de referencia en el sector, un taller participativo organizado por tipología de actor, y una visita de campo a Ekoalde, asociación de productores ecológicos de Navarra, que permitió contrastar los debates de la mañana con una realidad productiva concreta.
Navarra, con su trayectoria en canales cortos y su ecosistema de entidades públicas, cooperativas y asesoras trabajando en red, ofreció un marco especialmente rico para este intercambio.
El asesoramiento en canales cortos y su lugar en el sistema AKIS
La jornada arrancó con una bienvenida y presentación del proyecto RIA-CCC a cargo de Cristina Galindo, coordinadora de la Fundación Entretantos, que situó el encuentro en el marco de las actividades de la red y presentó los objetivos de la jornada. A continuación, Jorge Molero, asesor experto del proyecto, ofreció una contextualización sobre el estado del asesoramiento en canales cortos de comercialización en el Estado español y su encaje en los sistemas de conocimiento e innovación agrícola (AKIS). Molero subrayó que existe una amplia red de personas y entidades que realizan funciones de asesoramiento en canales cortos —sensibilización, articulación, formación, facilitación, trabajo en red— sin que este trabajo esté reconocido institucionalmente ni integrado en los sistemas oficiales. Visibilizar y dotar de recursos este asesoramiento informal fue planteado como una de las condiciones previas para poder fortalecer el sector.
La presentación está disponible a continuación:
Mesa redonda: INTIA, Ekoalde y Mirua, tres modelos de asesoramiento en canales cortos en Navarra
La mesa redonda reunió a tres entidades navarras con trayectorias y perfiles complementarios en el asesoramiento en canales cortos: Esther Sotil, de INTIA (Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias), entidad pública instrumental del Gobierno de Navarra; Maddi Sarasola, coordinadora de Ekoalde, asociación de productores ecológicos de Navarra; y Sivia Larrañeta y Ainara Moreno, de Mirua, microcooperativa de asesoría técnica especializada en canales cortos y compra pública alimentaria.
A lo largo de cuatro rondas de debate —contexto territorial, metodología de trabajo, retos y aprendizajes, y trabajo en red— emergieron aprendizajes con valor transferible para el conjunto de la red RIA-CCC:
- El asesoramiento informal es asesoramiento real. El trabajo de planificación de la producción, gestión de la calidad y articulación del sector que realizan entidades como Ekoalde equivale en la práctica a un servicio especializado que no está reconocido ni financiado como tal.
- La norma no basta sin acompañamiento. La experiencia de Mirua con la compra pública alimentaria en Navarra ilustra que un marco legal favorable no se traduce en cambio sin un trabajo técnico continuado.
- La discontinuidad de la financiación destruye capital acumulado. INTIA señaló cómo la interrupción de los procesos de acompañamiento por falta de financiación puede hacer perder años de trabajo y confianza generada con el sector.
- El trabajo en red es la condición de la escalabilidad. La articulación entre INTIA, Mirua y Ekoalde es un ejemplo concreto de lo que puede lograrse cuando distintos tipos de actores trabajan con objetivos compartidos.
El acta completa de la primera sesión —incluyendo la apertura de la jornada, la contextualización sobre el asesoramiento en CCC y los sistemas AKIS, y la mesa redonda— está disponible a continuación
Taller Participativo: tres miradas sobre el asesoramiento en canales cortos
La sesión matinal continuó con un taller participativo organizado en tres grupos por tipología de actor: administración pública e investigación, cooperativas y agrupaciones de productoras y productores, y asesoras, asesores y dinamizadoras informales. Cada grupo trabajó tres bloques temáticos en secuencia —metodología y enfoques, retos y aprendizajes, y trabajo en red— tomando como punto de partida el documento de síntesis de los resultados del taller de Granada, distribuido a cada grupo al inicio de la sesión. Los tres grupos enriquecieron y matizaron lo trabajado en Granada con aportaciones concretas desde sus respectivos perfiles.
Metodología y enfoques de asesoramiento
- La gobernanza como herramienta metodológica infraidentificada. La gobernanza —cómo se organiza y gestiona el conjunto de actores— es el elemento que con mayor frecuencia falta en los procesos de construcción de canal corto, y debería planificarse desde el inicio como condición de base, no incorporarse cuando los problemas ya han aparecido.
- El asesoramiento entre iguales requiere una orientación colectiva. Este método, uno de los más valorados en Granada, genera más valor cuando quien asesora comparte una orientación comunitaria, social o cooperativa; sin esa condición, puede activar dinámicas de competencia que deterioran las relaciones.
- Metodologías con presencia real pero poco reconocidas. Junto a las metodologías ya identificadas en Granada, el taller sacó a la luz herramientas que las personas asesoras utilizan habitualmente pero que raramente se nombran como tales, como por ejemplo los espacios informales de encuentro como herramienta de diagnóstico y construcción de confianza.
Retos y aprendizajes
- La calidad y pertinencia del asesoramiento como condición de confianza del sector productor. La experiencia de haber recibido asesoramientos desconectados de las necesidades reales condiciona la disposición de las organizaciones ante futuras propuestas de colaboración.
- La implicación de la administración pública en los procesos de asesoramiento. Se identificó como uno de los retos más relevantes la necesidad de encontrar un equilibrio en el papel de la administración: tanto su ausencia en los procesos como una implicación que no contemple la delegación de la gestión en las entidades y personas más cercanas al territorio pueden limitar el impacto del asesoramiento.
- El reconocimiento de la función asesora como condición para su valoración y sostenibilidad. Una parte significativa de quienes realizan funciones de asesoramiento en canales cortos no se reconocen en esa figura y, por tanto, no exigen el reconocimiento ni la valoración económica que esa función requiere.
Trabajo en red
- La red como herramienta de interlocución e incidencia ante las administraciones públicas. La red adquiere un valor estratégico especialmente relevante cuando es necesario trasladar a las administraciones el peso colectivo del sector.
- El tiempo y la valoración económica de la participación como condiciones estructurales. La ausencia de mecanismos que hagan viable la participación más allá del voluntariado limita la diversidad de perfiles que pueden involucrarse activamente en la red.
- La articulación con las redes existentes como condición para evitar duplicidades. La multiplicación de redes sin coordinación fue identificada como uno de los principales retos del sector. El proyecto RIA-CCC tiene la oportunidad de aportar valor real coordinándose con el ecosistema de redes ya existentes y contribuyendo a su articulación.
- La red como herramienta de acceso conjunto a financiación. La articulación en red abre la posibilidad de presentar proyectos colectivos de mayor escala, a los que las entidades no podrían acceder de forma individual, ampliando así las oportunidades de financiación del sector.
Los principales resultados del taller están disponibles en el documento de síntesis que incorpora las conclusiones de los talleres realizados en los encuentros de Granada y Pamplona, y que servirá de base para el trabajo colaborativo del Seminario Estatal de Cooperación e Intercambio que se celebrará en Madrid el 4 de junio de 2026.
El informe de actividad completo del taller está disponible en el siguiente enlace.
Geltoki, un espacio de economía solidaria en el corazón de Pamplona
La jornada matinal tuvo lugar en la antigua estación de autobuses de Pamplona, que alberga el espacio Geltoki, donde se celebraron parte de las actividades de la jornada. Geltoki nació hace casi una década por iniciativa del Ayuntamiento de Pamplona y cuenta hoy con 21 entidades socias y otras 40 en su órbita. El proyecto se articula en torno a tres ejes —taberna con producto local y ecológico, tienda y espacio cultural y social— con una gobernanza compartida entre la cooperativa gestora y las distintas partes del proyecto.
Visita formativa y metodológica a Ekoalde
Tras la comida organizada por la taberna Geltoki, el grupo se desplazó a Noáin para visitar las instalaciones de Ekoalde, asociación de productores ecológicos de Navarra fundada en 2018 con el impulso del CPAEN/NNPEK, INTIA y AEN, y que se ha convertido en una de las referencias del sector agroecológico navarro en canales cortos de comercialización.
La visita fue conducida por Maddi Sarasola, coordinadora de Ekoalde, y facilitada por Jorge Molero (asesor experto vinculado al proyecto). El recorrido permitió seguir el camino del producto desde su recepción hasta su distribución, con especial atención a dos elementos que distinguen el modelo de Ekoalde: la planificación colectiva de la producción con las personas asociadas, y la gestión del canal de restauración colectiva, que representa el grueso de la actividad de la asociación y que ha requerido desarrollar protocolos, herramientas y relaciones institucionales específicas.
A diferencia de una distribuidora convencional, Ekoalde es una herramienta en manos de las propias personas productoras, que toman las decisiones de forma colectiva y fijan sus propios precios. Este modelo de gobernanza, sus fortalezas y sus tensiones no resueltas, fueron abordados con total apertura por parte del equipo anfitrión, generando un debate especialmente rico sobre replicabilidad y condiciones de sostenibilidad.
La sesión se diseñó también con el objetivo de continuar iterando sobre la metodología de visitas de campo como herramienta de asesoramiento e intercambio de conocimiento, utilizando la guía metodológica elaborada a partir de la experiencia de Granada y mejorada con las aportaciones de ese primer encuentro. La jornada se cerró con una dinámica del termómetro de replicabilidad que permitió al grupo posicionarse y debatir colectivamente sobre los contenidos abordados durante el recorrido.
Los materiales de trabajo elaborados para la visita están disponibles para su consulta y descarga a continuación:
El informe de actividad completo de la visita está disponible en el siguiente enlace:
Para ver el resumen de la jornada, está disponible la octava cápsula multimedia:
Próximos pasos
El ciclo de encuentros presenciales del proyecto RIA-CCC culminará el 4 de junio de 2026 con la celebración en Madrid del Seminario Estatal de Cooperación e Intercambio en Canales Cortos de Comercialización, en la sede de la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. El seminario reunirá a asesoras, asesores, productoras, productores, investigadoras e investigadores y otros agentes clave del sistema agroalimentario para construir colectivamente, a partir de los aprendizajes acumulados a lo largo del proyecto, propuestas concretas para el fortalecimiento del asesoramiento en canales cortos a escala estatal. A través de mesas redondas, talleres y grupos de trabajo, el encuentro abordará la innovación, el trabajo en red y las condiciones necesarias para dar continuidad al trabajo colectivo iniciado durante el proyecto más allá de su finalización.
¿Eres asesor/a en canales cortos de comercialización? ¿Trabajas con productores locales? ¿Te interesa formar parte de esta red estatal? Escríbenos a ria-ccc(@)entretantos.org
Este proyecto está cofinanciado en un 43% por la Unión Europea a través del Plan Estratégico de la PAC (Fondos FEADER) gestionados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) por un importe total de 144.475,91 €
