Más allá de la flexibilización sanitaria: café de innovación sobre normativa en canales cortos
La complejidad normativa que enfrentan los productores y productoras en canales cortos no es sólo sanitaria. Cuatro niveles administrativos sin coordinación entre sí que dificultan el desarrollo de la venta directa y de proximidad. El próximo 11 de febrero exploramos soluciones en un café de innovación participativo. Para facilitar la comprensión de esta problemática, desde […]
Resultados del encuentro virtual de intercambio con productores sobre modelos colectivos de CCC
El primer encuentro virtual con productores del proyecto RIA-CCC, celebrado el martes 20 de enero, reunió a tres experiencias colectivas en Canales Cortos de Comercialización para compartir aprendizajes sobre cooperación entre productores. La asociación Bedarbide (Bizkaia), la Cooperativa Tierra y Libertad (Andalucía) y la SAT Horta Cuina (Valencia) compartieron sus modelos organizativos, estrategias comerciales y […]
Abierta la convocatoria para el encuentro en Granada: Buenas prácticas de asesoramiento en Andalucía y visita a Valle & Vega
El proyecto RIA-CCC mantiene abiertas las inscripciones para la jornada formativa, reprogramada para el 26 de marzo en Granada, centrada en buenas prácticas de asesoramiento en canales cortos de comercialización en Andalucía. El encuentro combinará el análisis de experiencias de asesoramiento público y privado con una visita de campo metodológica a Valle & Vega SCA, […]
Desarrollo colectivo de CCC: Encuentro virtual de intercambio con productores
El martes 20 de enero, tres experiencias colectivas de éxito en Canales Cortos de Comercialización (CCC) compartirán sus claves en el próximo encuentro virtual del proyecto RIA-CCC. La asociación Bedarbide (Bizkaia), la Cooperativa Tierra y Libertad (Andalucía) y la SAT Horta Cuina (Valencia) mostrarán cómo la cooperación entre productores ha sido fundamental para consolidar sus […]
Logística y digitalización en canales cortos: aprendizajes del segundo seminario técnico
El pasado 18 de diciembre tuvo lugar el segundo seminario técnico del proyecto RIA-CCC, centrado en dos retos clave de los canales cortos de comercialización: la logística y la digitalización de procesos. A partir de experiencias prácticas consolidadas, Som Ecologística y Plant on Demand compartieron aprendizajes reales sobre los principales desafíos del sector y posibles […]
Jornadas sobre Restauración Colectiva y Canales Cortos en La Vera
La restauración colectiva como palanca para la transición de las producciones 29 y 30 de enero de 2026 | Jarandilla de la Vera, Cáceres La restauración colectiva mueve grandes volúmenes de alimentos de forma estable. ¿Y si esa demanda constante se convirtiera en una oportunidad real para la producción local? Los días 29 y 30 […]
Próximo Seminario Técnico: Logística y Digitalización en Canales Cortos de Comercialización
El próximo jueves, día 18 de diciembre, celebraremos nuestro próximo seminario técnico centrado en Logística y Digitalización en Canales Cortos de Comercialización (CCC). Esta jornada analizará los principales retos de la «última milla», modelos de distribución colaborativa, el estado de la digitalización en el sector y las dificultades técnicas y económicas que enfrenta el sector […]
La red RIA-CCC aborda las Infraestructuras Compartidas en su primer Café de Innovación
El proyecto RIA-CCC de la Fundación Entretantos celebró el 27 de noviembre de 2025 su primer Café de Innovación, un espacio virtual pensado para promover el intercambio ágil y práctico entre personas asesoras en Canales Cortos de Comercialización. En esta primera edición, dedicada a las infraestructuras compartidas, las participantes pudieron conocer experiencias reales, contrastar enfoques […]
Así fue el Encuentro Virtual Internacional RIA-CCC sobre Buenas Prácticas en Canales Cortos
El proyecto RIA-CCC de la Fundación Entretantos celebró el 29 de septiembre de 2025 un encuentro virtual internacional sobre buenas prácticas de asesoramiento en canales cortos de comercialización. Expertos de Francia, Italia y Estados Unidos compartieron experiencias, herramientas y estrategias, generando aprendizajes y contactos que fortalecerán la red de asesores en España. El encuentro reunió […]
Aprende y conecta en el Encuentro Virtual Internacional sobre Buenas Prácticas de Asesoramiento en Canales Cortos de Comercialización (29 septiembre 2025)
Buenas Prácticas de Asesoramiento en Canales Cortos de Comercialización 29 de septiembre de 2025 | 17:00 – 19:00h | Modalidad online La Red de Innovación y Asesoramiento en Canales Cortos de Comercialización (RIA-CCC) invita a profesionales del sector a participar en un encuentro virtual único que conectará experiencias y metodologías de asesoramiento a nivel internacional. […]